イタリア　カラブリア州

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カラブリア州
CALABRIA

オーナーのスカーラ家は1600年よりこの地で葡萄栽培を行っていた歴史ある生産者です。

現当主のフェデリコ・スカーラ氏は1995年より葡萄、オリーブ、唐辛子は全てA.I.A.B（イタリア有機農業協会）の

規定に従い栽培を行なっている為、畑は農薬等の影響が一切ない健康な土壌です。

そして1997年に収穫された葡萄から瓶詰めのワインを始め2004年よりリカルド・コタレッラをエノロゴに採用した事でより一層品質を向上させました。

コタレッラは当初、カラブリア・ワインのコンサルタントに前向きではありませんでしたがワインに対する情熱と素晴らしい葡萄の品質そしてコタレッラに対する熱心な姿勢に心を打たれサンタ・ヴェーネレに協力をする様になりました。

在庫数:

タイプ：赤・フルボディ

ハーブや赤い果実の熟したアロマにロースト・コーヒー等のニュアンス。
しなやかでチャーミングな果実味。
特筆すべきは存在感のあるボディ感。
南のワインとしては酸ののりもよくエレガント。