オーストラリア
Australia

ハイバンク
　オーナーのデニス・ヴァイス氏は「ワインは畑で造るもの」という理念で1986年の開業当初から自然農法にてブドウ栽培をしています。
　ハイバンクの畑はクナワラの中でも最も優れている中心地に位置し、有機農法を実践することにより、この素晴しい独特のテロワールを最大限に発揮したワインを産出しています。

ハイバンク　クナワラ　シングル　ヴンヤード'2003
Highbank Coonawarra Single-Vineyard '2003

在庫数: 数量: 特別価格（税込） ￥7,875　→　\5,513 葡萄品種 カベルネ ソーヴィニオン(65％) メルロー(30％) カベルネ フラン(5％) アルコール度数 13％ サイズ 750ｍl 飲み頃温度 16-18℃ 赤・充実のフルボディ ハイバンクを象徴するユーカリのアロマ、カシスやブラックチェリーなどの小さく黒い果実、プラム、ミント、杉などの複雑さのあるブーケ、極上に滑らかなタンニン、酸味と果実感のバランスが良く、ユーカリ的余韻も長い素晴しい味わいです。